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Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass der Ballaststoff Glucomannan beim Abnehmen helfen kann. Dieser Ballaststoff wird aus Konjak hergestellt und absorbiert Wasser. Er setzt sich vorübergehend im Darm fest und sorgt für ein Sättigungsgefühl, das den Drang zum Essen stoppt. Studien zufolge haben diese Menschen nach der Einnahme dieser Art von Nahrungsergänzung mehr Gewicht verloren.