Co je to severská dieta?

O středomořské dietě, keto dietě, paleo dietě, protizánětlivé dietě a dalších jste už slyšeli, ale existuje ještě jedna zdravá dieta, která si zaslouží uznání.

Norská dieta - nazývaná také severská dieta - je velmi prospěšná pro zdraví a srdce, protože mezi základní potraviny patří celozrnné obiloviny, bobuloviny, kořenová zelenina, ořechy a mořské plody. Je podobná středomořské dietě, hlavní rozdíly spočívají v tom, že norská dieta klade důraz na řepkový olej místo olivového a omezuje alkohol. (Středomořská dieta je o skleničce nebo dvou vína.)

Co je to severská strava?

Severská strava, známá také jako skandinávská strava nebo vikingská strava, vychází ze stravy severských zemí, jako je Švédsko, Dánsko, Norsko a Finsko. Tato strava spočívá v konzumaci zdravých, sezónních, nezpracovaných potravin s vysokým obsahem vlákniny.

Kromě podpory vyvážené stravy se tato strava snaží být také ekologická, udržitelná a odpovědná. Je to mnohem víc než jen jednoduchá dieta, je to životní styl, který je třeba si osvojit. Pokud vám umožní omezit přibývání na váze, jde především o to, abyste zůstali zdraví a respektovali životní prostředí.

Důraz je kladen na konzumaci ekologických produktů, pokud je to možné, výběr sezónního ovoce a zeleniny, větší konzumaci volně rostoucích potravin, výběr kvalitnějšího masa (ale celkově méně) a vyhýbání se potravinovým aditivům. Všechny tyto zásady vás udržují zdravé a výživné.

Jak funguje severská dieta?

Na rozdíl od jiných diet není cílem severské diety drasticky omezovat konzumaci určitých potravin. Cílem je upřednostňovat produkty z moře a sezónní ovoce a zeleninu. Není třeba dodržovat žádný konkrétní stravovací plán, stačí mít na talíři dostatek bílkovin, vlákniny a vitaminů. Je třeba poznamenat, že hlavním cílem této diety je naučit se lépe jíst, abyste posílili organismus a bojovali proti přibývání na váze.

Co se týče zákazů, jsou zakázána hotová jídla a nápoje s příliš velkým množstvím cukru, které jsou nahrazeny vodou a domácími pokrmy se sezónními potravinami. Ve skutečnosti tato dieta vyžaduje malou přípravu před odchodem na nákup. Důležité je podívat se, které sezónní potraviny jíst, a nakoupit ideální množství, aby se omezilo plýtvání potravinami.

Potraviny, které mají být upřednostňovány

Základem severské stravy je strava bohatá na ryby a mořské plody. Dávejte si však pozor, abyste konzumaci ryb měnili. Tato dieta doporučuje konzumovat tučné ryby, jako je losos, sleď a sardinky, ale také libové ryby, jako je treska, štikozubec a mořský vlk.

Maso se může jíst, ale v omezené míře a musí být prvotřídní kvality. Podle této diety by se měla upřednostňovat živá zvířata, jako je zvěřina, vepřové a hovězí maso.

Na malou svačinu? Vyberte si ořechy a semínka. Tyto potraviny jsou bohaté na vitaminy, bílkoviny a vlákninu a neměly by se při dietě zanedbávat. Nezbytné je také ovoce pro všechny jeho výživové hodnoty, zejména červené plody, které jsou skutečnými antioxidanty. Abyste zůstali u udržitelného přístupu, volte ovoce, které respektuje sezónnost, ale také pochází z ekologického zemědělství. Ekologické ovoce a zelenina neobsahují pesticidy. Ve skutečnosti jsou pro vaše zdraví lepší.

V rámci této diety je třeba omezit mléčné výrobky a upřednostňovat celozrnné produkty (oves, žito, ječmen). Hlavním tukem, který je třeba používat, je řepkový olej bohatý na omega 3.

Výhody severské stravy

Dodržování severské diety není složité. Vzhledem k jejímu cíli, kterým je změna životního stylu s širokým výběrem potravin, je snadné si tuto dietu osvojit.

Nevyvolává pocit hladu. Ve skutečnosti tato dieta nedoporučuje počítání kalorií ani měření porcí. Spočívá pouze v tom, že se v jídle upřednostňuje vláknina, vitaminy a omega 3.

Je ekologický a udržitelný. V době, kdy je třeba brát ohled na ekologii v našem životním stylu, je odpovědné stravování ideální. Snažte se nakupovat správné množství potravin nebo je uchovávat, abyste omezili plýtvání potravinami.

>>>>>> Další diety najdete zde: Kterých 10 nejlepších diet je v současné době?