Kas ir Ziemeļvalstu diēta?

Jūs esat dzirdējuši par Vidusjūras diētu, Keto diētu, paleo diētu, pretiekaisuma diētu un citām diētām, taču ir vēl viena veselīga diēta, kas ir pelnījusi atzinību.

Norvēģu diēta - saukta arī par Ziemeļvalstu diētu - ir ārkārtīgi labvēlīga veselībai un sirdsdarbībai, jo tās pamatā ir pilngraudu produkti, ogas, sakņu dārzeņi, rieksti un jūras veltes. Tā ir līdzīga Vidusjūras diētai, bet galvenās atšķirības ir tādas, ka norvēģu diētā olīvu eļļas vietā tiek izmantota rapšu eļļa un ierobežots alkohola patēriņš. (Vidusjūras diēta ir saistīta ar glāzi vai divām vīna.)

Kas ir Ziemeļvalstu diēta?

Ziemeļvalstu diēta, kas pazīstama arī kā skandināvu diēta vai vikingu diēta, ir balstīta uz Ziemeļvalstu, piemēram, Zviedrijas, Dānijas, Norvēģijas un Somijas, diētu. Šī diēta ietver veselīgu, sezonālu, nepārstrādātu un ar augstu šķiedrvielu saturu bagātu pārtiku.

Šī diēta ne tikai veicina sabalansētu uzturu, bet ir arī ekoloģiska, ilgtspējīga un atbildīga. Tā ir daudz vairāk nekā vienkārša diēta, tas ir dzīvesveids, kas jāpieņem. Ja tas ļauj ierobežot svara pieaugumu, tad galvenokārt tas nozīmē saglabāt veselību un saudzēt vidi.

Galvenā uzmanība tiek pievērsta tam, lai, ja iespējams, ēstu bioloģiskus produktus, izvēlētos sezonālus augļus un dārzeņus, ēstu vairāk savvaļas pārtikas, izvēlētos augstākas kvalitātes gaļu (bet kopumā mazāk) un izvairītos no pārtikas piedevām. Visi šie principi nodrošina veselību un uzturu.

Kā darbojas Ziemeļvalstu diēta?

Atšķirībā no citām diētām Ziemeļvalstu diētas mērķis nav krasi ierobežot noteiktu pārtikas produktu patēriņu. Tās mērķis ir dot priekšroku jūras produktiem un sezonāliem augļiem un dārzeņiem. Nav īpaša ēdienreižu plāna, kas jāievēro, jums vienkārši nepieciešams, lai jūsu šķīvī būtu pietiekami daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu un vitamīnu. Jāatzīmē, ka šīs diētas galvenais mērķis ir iemācīties labāk ēst, lai stiprinātu organismu un cīnītos pret svara pieaugumu.

Runājot par aizliegumiem, ir aizliegts lietot gatavus ēdienus un dzērienus ar pārāk lielu cukura daudzumu, tos aizstājot ar ūdeni un mājās gatavotiem ēdieniem ar sezonāliem pārtikas produktiem. Patiesībā šī diēta prasa nelielu sagatavošanos pirms iepirkšanās. Svarīgi ir noskaidrot, kādus sezonālos pārtikas produktus ēst, un iegādāties ideālo daudzumu, lai ierobežotu pārtikas izšķērdēšanu.

Priekšroka dodama pārtikas produktiem

Ziemeļvalstu diētas pamatā ir zivīm un jūras veltēm bagāts uzturs. Taču esiet uzmanīgi un dažādojiet zivju patēriņu. Šī diēta iesaka ēst ne tikai treknas zivis, piemēram, lasi, siļķi un sardīnes, bet arī liesas zivis, piemēram, mencu, heku un jūras asarus.

Gaļu var ēst, bet ierobežotā daudzumā, un tai jābūt augstākās kvalitātes. Šī diēta iesaka dot priekšroku dzīviem dzīvniekiem, piemēram, medījamiem dzīvniekiem, cūkgaļai un liellopu gaļai.

Nelielām uzkodām? Izvēlieties riekstus un sēklas. Šie pārtikas produkti ir bagāti ar vitamīniem, olbaltumvielām un šķiedrvielām, un diētas laikā tos nedrīkst atstāt novārtā. Arī augļi ir ļoti svarīgi, jo tie sniedz visas uzturvērtības priekšrocības, jo īpaši sarkanie augļi, kas ir īsti antioksidanti. Lai saglabātu ilgtspējīgu pieeju, izvēlieties tādus augļus, kas atbilst sezonai, kā arī ir iegūti bioloģiskajā lauksaimniecībā. Bioloģiski audzēti augļi un dārzeņi nesatur pesticīdus. Patiesībā tie ir labvēlīgāki jūsu veselībai.

Šīs diētas ietvaros jāierobežo piena produkti un priekšroka dodama pilngraudu produktiem (auzas, rudzi, mieži). Visbeidzot, galvenie tauki, kas jālieto, ir rapšu eļļa, kas bagāta ar omega 3 taukiem.

Ziemeļvalstu diētas priekšrocības

Ziemeļvalstu diētu nav sarežģīti ievērot. Tā kā šīs diētas mērķis ir mainīt dzīvesveidu ar plašu pārtikas produktu izvēli, to ir viegli pieņemt.

Tas nerada izsalkuma sajūtu. Patiesībā šī diēta neiesaka skaitīt kalorijas vai mērīt porcijas. Tā paredz tikai to, ka ēdienreizēs priekšroka tiek dota šķiedrvielām, vitamīniem un omega 3 vitamīniem.

Tā ir ekoloģiska un ilgtspējīga. Laikmetā, kad mūsu dzīvesveidā ir jāņem vērā ekoloģija, atbildīgs uzturs ir ideāli piemērots. Centieties pirkt pareizo daudzumu vai konservēt pārtiku, lai ierobežotu pārtikas izšķērdēšanu.

>>>>>> Skatīt citas diētas šeit: Kuras ir 10 labākās diētas mūsdienās?